شهدت الأسواق العالمية والمحلية ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار البيض، مما أثار قلقاً واسعاً بين الأسر والمستهلكين. تعود الأسباب الرئيسية لهذه الزيادة إلى تفشي إنفلونزا الطيور في عدة دول، مما أدى إلى نفوق أعداد كبيرة من الدواجن، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف الأعلاف بسبب التضخم العالمي وزيادة أسعار الطاقة. هذا الارتفاع أثر بشكل مباشر على الميزانيات الأسرية، خاصة ذات الدخل المحدود، حيث أصبح البيض سلعة مرتفعة الثمن نسبياً. كما دفع البعض للبحث عن بدائل بروتينية أقل كلفة، مما قد يغير أنماط الاستهلاك الغذائي. يتوقع خبراء الاقتصاد استمرار الضغوط على الأسعار لحين تعافي الإنتاج المحلي والعالمي.