شهدت أسواق الدواجن اليوم ارتفاعاً ملحوظاً في الأسعار، حيث سجل كيلو الدواجن المجمدة زيادة تصل إلى 5 جنيهات، بينما تراجعت أسعار البيض بشكل واضح، مع انخفاض سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 130 جنيهاً، وفقاً لبيانات شعبة الدواجن. وأرجع التجار هذا التباين إلى زيادة الطلب على الدواجن مع قلة المعروض، في المقابل، استقرت كميات البيض المعروضة بفضل تحسن الإنتاج المحلي. ويترقب المواطنون استمرار التذبذب في الأسعار خلال الأيام المقبلة، خاصة مع اقتراب الموسم الدراسي.