تشهد بورصة الدواجن اليوم الإثنين 26 يناير 2026 استقراراً نسبياً في أسعار البيض، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض (30 بيضة) بين 38 و42 جنيهاً مصرياً، بينما سجلت كرتونة البيض البني سعراً يتراوح بين 40 و44 جنيهاً، ويعزى هذا الاستقرار إلى توازن ملحوظ بين المعروض والطلب في السوق المحلي، وفقاً لتجار جملة، كما أشارت مصادر البورصة إلى أن الإنتاج المحلي يسير بمعدلات طبيعية دون تأثيرات كبيرة على التكاليف، مما ساهم في تهدئة الأسعار، ويُنصح المستهلكون بمتابعة التحديثات الرسمية من مصادر موثوقة لمعرفة أي تغيرات طارئة.