تشهد أسواق محافظة الوادي الجديد حالة من الترقب، حيث تؤثر التقلبات اليومية في أسعار الدواجن والبيض بشكل مباشر على أنماط الإنفاق الاستهلاكية، وتُظهر متابعة يومية أن ارتفاع الأسعار، ولو كان طفيفاً، يدفع الأسر للبحث عن بدائل بروتينية أو تقليل الكميات المشتراة، مما ينعكس على التوازن الغذائي، خاصة للأطفال، وفي المقابل، يشهد السوق فترات من الاستقرار النسبي تبعاً لتحسن المعروض المحلي، مما يخفف العبء عن كاهل المستهلكين لفترات مؤقتة، ويبقى التحدي الأكبر في استمرارية توفر هذه السلع الأساسية بأسعار تتناسب مع القوة الشرائية للمواطن في المحافظة.