شهدت أسواق الجملة في مصر اليوم تراجعاً ملحوظاً في أسعار البيض، حيث انخفض سعر كرتونة البيض البلدي إلى نطاق 105-110 جنيهات، بينما تراوحت أسعار البيض الأبيض بين 95 و100 جنيه للكرتونة، ويعزو التجار هذا الانخفاض إلى تحسن المعروض من المنتج في المزارع وتخفيف حدة الطلب، مما أدى إلى حالة من الاستقرار النسبي في السوق بعد فترة من التقلبات، كما ساهم انخفاض تكاليف بعض مدخلات الإنتاج في تعزيز هذا الاتجاه التنازلي الذي يستفيد منه المستهلك بشكل مباشر.