تشهد أسواق الخضروات المحلية اليوم الثلاثاء 3 فبراير 2026 استقراراً نسبياً في الأسعار مع بعض التقلبات البسيطة، حيث سجلت الطماطم انخفاضاً طفيفاً ليتراوح سعر الكيلو بين 8 و10 جنيهات، بينما ارتفع سعر البطاطس بشكل ملحوظ ليصل إلى 12 جنيهاً للكيلو بسبب نقص المعروض، كما استقرت أسعار البصل والفلفل الأخضر، فيما شهدت الخضروات الورقية مثل الخس والسبانخ ارتفاعاً طفيفاً بسبب زيادة الطلب، ويعزو الخبراء هذه التغيرات الموسمية إلى ظروف الطقس وتقلبات في سلاسل التوريد المحلية، مما يستدعي متابعة حثيثة من الجهات المعنية.