تشهد بورصة الدواجن اليوم الثلاثاء استقراراً نسبياً في أسعار كرتونة البيض، حيث تراوحت بين 52 و55 جنيهاً للكرتونة الواحدة، وذلك وفقاً لأحدث بيانات التداول، ويعزى هذا الاستقرار إلى توازن ملحوظ بين المعروض والطلب في السوق المحلي، رغم استمرار تأثير بعض التحديات.

من أبرز الأسباب المؤثرة في التسعير ارتفاع تكاليف الأعلاف عالمياً، مما يضغط على هوامش المنتجين، بالإضافة إلى التقلبات الموسمية في الإنتاج، ومع ذلك، فإن جهود التوزيع المكثفة وضخ كميات إضافية من البيض ساهمت في منع حدوث ارتفاعات حادة، مما يحافظ على استقرار السعر أمام المستهلك النهائي.