تشهد أسواق البيض في مصر اليوم 22 فبراير 2026 استقراراً ملحوظاً في الأسعار بعد موجة ارتفاع سابقة، حيث يتراوح سعر الدرجة الأولى بين 120 إلى 125 جنيهاً للطبق، بينما تباع الدرجة الثانية ما بين 110 و115 جنيهاً، ويعزى هذا الاستقرار إلى تحسن المعروض المحلي وزيادة إنتاج المزارع، مما ساهم في تحقيق توازن نسبي بين العرض والطلب، كما أن السياسات الحكومية الداعمة للمربين وتسهيل استيراد الأعلاف ساهمت في تخفيف الضغط على التكاليف، مما انعكس إيجاباً على الأسعار النهائية للمستهلك.