شهدت أسعار البيض الأبيض والأحمر انخفاضاً ملحوظاً اليوم الخميس 21 مايو، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 45 و47 جنيهاً، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر ما بين 48 و50 جنيهاً، وفقاً لبيانات بورصة الدواجن الرئيسية. في المقابل، استقر سعر البيض البلدي بشكل لافت عند 55 جنيهاً للكرتونة، مما يعكس تفاوتاً في العرض والطلب بين الأنواع المختلفة. هذا الانخفاض يعزى إلى زيادة المعروض من المزارع، مما يبشر بتحسن في الأسعار للمستهلكين خلال الفترة المقبلة.