شهدت أسواق الإنتاج الحيواني ارتفاعاً غير مسبوق في أسعار البيض بالمزارع، حيث تجاوز سعر الكرتونة حاجز 140 جنيهاً، ويعزو الخبراء هذا الارتفاع الحاد إلى عدة عوامل مترابطة، يأتي في مقدمتها الارتفاع الكبير في أسعار الأعلاف عالمياً ومحلياً، مما يزيد من تكلفة التربية بشكل مباشر، كما ساهمت التقلبات المناخية في التأثير على إنتاجية الدواجن، إضافة إلى ارتفاع تكاليف النقل والطاقة، وقد بدأت تأثيرات هذا الارتفاع تظهر في الأسواق الاستهلاكية، مما يزيد من أعباء المواطنين ويدفع نحو ارتفاع أسعار السلع الغذائية المرتبطة، مما يستدعي تدخلاً عاجلاً لاحتواء الأزمة.