استقر سعر كرتونة البيض اليوم الخميس 21 مايو 2026 عند 115 جنيهاً للمستهلك والبلدي، وفقاً لآخر تحديثات بورصة الدواجن الرئيسية، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض والأحمر نفس المستوى، بينما حافظ البيض البلدي على سعره دون تغيير، ويرجع ذلك إلى استقرار المعروض في الأسواق، وتوازن حركة الطلب، مع توقعات باستمرار الأسعار خلال الأيام المقبلة، وذلك في ظل متابعة الجهات الرقابية لضبط الأسواق ومنع أي زيادات غير مبررة.