تشهد أسواق الدواجن والبيض في محافظة كفر الشيخ اليوم، استقراراً نسبياً في الأسعار، حيث تُباع البيضة الواحدة بسعر يتراوح حول 4 جنيهات للمستهلك، فيما شهدت أسعار الدواجن الحية بعض التذبذبات الطفيفة، ويعزو تجار ومزارعون هذه التطورات إلى عدة عوامل أبرزها استقرار أسعار الأعلاف عالمياً، وتأثيرات الموسم السياحي على الطلب المحلي، كما تلعب جهات التوريد الرئيسية داخل المحافظة دوراً في تنظيم المعروض، ويبقى المستهلكون في حالة ترقب لأي تغييرات قد تطرأ مع اقتراب المناسبات الاجتماعية، مما قد يؤثر على نمط الاستهلاك والأسعار بشكل عام.