شهدت أسواق محافظة كفر الشيخ، اليوم الخميس، ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار البيض، حيث وصل سعر كرتونة البيض (30 بيضة) إلى 115 جنيهاً، وذلك مقارنة بأسعار الأيام الماضية، ويعزو التجار والمزارعون هذا الارتفاع المفاجئ إلى عدة عوامل مترابطة، أبرزها زيادة تكاليف الأعلاف التي تشكل العبء الأكبر في عملية التربية، وتقلبات أسعارها في السوق العالمية، بالإضافة إلى بعض التحديات اللوجستية في سلسلة التوريد، مما أثر على المعروض، ويبحث المستهلكون عن بدائل أو يتحملون هذا العبء في ظل موجة الغلاء العامة التي تشهدها العديد من السلع الأساسية.