سجلت بورصة الدواجن، يوم الخميس 19 مارس 2026، استقراراً ملحوظاً في سعر كرتونة البيض، حيث تراوح بين 45 و47 جنيهاً للكرتونة الواحدة، ويعزو المحللون هذا الاستقرار إلى تحسن المعروض المحلي وتوازن سلاسل التوريد بعد موجة ارتفاع سابقة، كما ساهمت السياسات الحكومية الداعمة للمربين في تهدئة السوق، وعلى الرغم من ذلك، يظل التأثير على المستهلك محدوداً، حيث أن الأسعار الحالية لا تزال أعلى من مستوياتها المعتادة في فترات الإنتاج العالي، مما يضغط على ميزانية الأسر متوسطة الدخل.