تشهد أسواق البيض اليوم الجمعة 6 فبراير 2026 استقراراً نسبياً في الأسعار، حيث يتراوح سعر كرتونة البيض بين 35 و40 جنيهاً مصرياً، ويعود هذا الاستقرار إلى تحسن ظروف الإمداد وتوافر المعروض المحلي، مما يخفف الضغط على جيوب المستهلكين وسط موجة الغلاء العامة، إلا أن خبراء القطاع يحذرون من أن التوقعات للأسبوع المقبل غير مؤكدة، حيث قد تؤثر أي تقلبات في أسعار الأعلاف أو تغيرات لوجستية على سلاسل التوريد بشكل مفاجئ، مما يستدعي متابعة حثيثة من الجهات المعنية لضمان استمرار استقرار الأسواق.