تشهد أسواق البيض المحلية اليوم الأحد 8 فبراير 2026 استقراراً نسبياً في الأسعار، حيث تراوحت أسعار صينية البيض الأبيض بين 38 و42 جنيهاً، بينما بلغ سعر صينية البيض البني ما بين 40 و45 جنيهاً، ويعزو مراقبون هذا الاستقرار إلى تحسن المعروض بعد موجة ارتفاع سابقة ناجمة عن زيادة تكاليف الأعلاف والطاقة، مما أثر سلباً على القوة الشرائية للمستهلكين وضغط على هوامش تجار التجزئة، وتتوقع غرف الصناعة الغذائية استمرار هذا الثبات في الأيام القليلة المقبلة مع مراقبة دقيقة لعوامل الإنتاج.