شهدت أسواق وبورصة الشرقية اليوم الجمعة الموافق 7 فبراير 2026، ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار الدواجن والبيض، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 42 جنيهاً، فيما وصل سعر صينية البيض إلى 120 جنيهاً، ويعزو التجار والمحللون هذا الارتفاع المفاجئ إلى عدة عوامل مترابطة، أبرزها تضرر سلاسل التوريد بسبب الأحوال الجوية غير المستقرة التي أثرت على المحاصيل الزراعية المستخدمة في الأعلاف، مما أدى إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج، بالإضافة إلى زيادة الطلب المحلي قبيل المناسبات الاجتماعية، مما شكل ضغطاً على المعروض، وتتوقع غرفة الصناعات الغذائية استمرار هذا المنحى التصاعدي خلال الأيام القليلة المقبلة، وسط مخاوف المستهلكين من تبعات ذلك على ميزانيتهم المعيشية.