تشهد أسواق الإسكندرية اليوم الاثنين 12 يناير 2026، استقراراً ملحوظاً في أسعار كرتونات البيض بأنواعه المختلفة، حيث سجل كرتون البيض الأحمر سعراً يتراوح بين 95 و100 جنيه مصري، بينما يباع كرتون البيض الأبيض بسعر يبدأ من 90 جنيهاً، أما بالنسبة للبيض البلدي فقد حافظ على مكانته كالأعلى سعراً، حيث يتداول بين 120 و130 جنيهاً للكرتون، ويعزو تجار السوق هذا الاستقرار إلى توافر المعروض المحلي وتنظيم عمليات الاستيراد، مما ساهم في تلبيّة حاجة المستهلكين دون ضغوط تذكر على الأسعار.