تشهد الأسواق المحلية مؤخراً تقلبات ملحوظة في أسعار كرتونة البيض، مما أثار تساؤلات حول تأثيرها على حركة السلع اليومية، حيث يُعد البيض عنصراً أساسياً في سلة المستهلك، وتؤدي زيادته إلى ضغط مباشر على ميزانية الأسر، خاصة ذات الدخل المحدود.
يحلل الخبراء هذه التقلبات ويربطونها بعوامل عدة، منها تكاليف الأعلاف، واضطرابات سلاسل الإمداد، والتغيرات الموسمية في الإنتاج، مما يخلق موجات صغيرة تؤثر على أسعار سلع أخرى مرتبطة، مثل المخبوزات والمعجنات، ويؤكد الاقتصاديون أن استقرار سعر هذه السلعة الأساسية هو مؤشر مهم على صحة المنظومة التسويقية المحلية، ويطالبون بآليات مراقبة أكثر فعالية.