شهدت أسواق كفر الشيخ انخفاضاً ملحوظاً في سعر البيض ليصل إلى 4 جنيهات للبيضة، وهو ما شكل بشرى سارة للأسر محدودة الدخل، حيث ساهم في تخفيف العبء عن موازناتها الشهرية وزيادة القوة الشرائية لسلع أساسية أخرى، كما أدى هذا الانخفاض إلى تنشيط حركة البيع في الأسواق المحلية وزيادة الإقبال من قبل المستهلكين، مما يعكس أثراً إيجابياً على الاقتصاد المحلي من خلال تحفيز الدورات التجارية وضخ سيولة جديدة، ويأتي هذا التطور في إطار جهود متواصلة لتحقيق استقرار الأسعار وتوفير السلع بأسعار مناسبة للمواطن.