تشهد بورصة الدواجن اليوم الجمعة 27 فبراير 2026 استقراراً نسبياً في أسعار كرتونة البيض، حيث تراوحت بين 45 و50 جنيهاً للكرتونة الواحدة، ويعزو المحللون هذا الاستقرار إلى تحسن المعروض من الإنتاج المحلي، مما ساهم في تخفيف الضغط على الأسعار، إلا أن المستهلكين لا يزالون يشعرون بتأثير الموجات التضخمية السابقة على قوتهم الشرائية، حيث تشكل هذه السلعة الأساسية جزءاً مهماً من ميزانية الأسر المصرية، ويؤكد خبراء السوق على أهمية استمرار سياسات دعم الإنتاج لضمان استقرار الأسعار في المدى المتوسط.