تشهد أسواق المواد الغذائية المحلية استقراراً ملحوظاً في أسعار البيض مع صباح اليوم الأحد 15 فبراير 2026، حيث تراوحت الأسعار بين 34 و36 جنيهاً للكرتونة الواحدة التي تحتوي على 30 بيضة، وذلك وفقاً لأحدث جولات الرصد الميداني في منافذ البيع الكبرى والأسواق الشعبية، وأرجع تجار وموردون هذا الاستقرار إلى توافر المعروض بشكل جيد، مما وازن الطلب المعتاد من الأسر والمخابز، كما ساهمت الجهود الرقابية في ضبط السوق ومنع أي ممارسات غير تنافسية، مما يحافظ على سلعة أساسية في متناول المستهلكين.