تشهد أسواق البيض المحلية اليوم 20 يناير 2026 استقراراً نسبياً في الأسعار مع تباينات طفيفة بين المناطق، حيث سجل سعر الطبق بين 27 و30 جنيهاً، ويعزى هذا الاستقرار جزئياً إلى تحسن ظروف الإمداد وتوازن الطلب مع العرض، رغم استمرار تأثير بعض التحديات.

من أبرز العوامل المؤثرة ارتفاع تكاليف الأعلاف عالمياً، وتقلبات أسعار الطاقة، بالإضافة إلى الإجراءات الحكومية الداعمة للمربين لضبط السوق، كما تلعب العوامل الموسمية وانخفاض درجات الحرارة دوراً في معدلات الإنتاج، مما يستدعي مراقبة حثيثة للأسعار في الأيام القادمة.