تشهد أسواق محافظة مطروح، اليوم الجمعة السابع من فبراير 2026، استقراراً ملحوظاً في أسعار الدواجن والبيض، حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 45 و50 جنيهاً مصرياً للكيلو في منافذ البيع بالتجزئة، فيما سجل سعر كرتونة البيض الأبيض (30 بيضة) ما يقارب 90 إلى 95 جنيهاً، ويعزو تجار السوق هذا الاستقرار إلى انتظام سلاسل التوريد وتحسن ظروف الإنتاج المحلي، مما أدى إلى توازن بين المعروض والطلب في السوق المحلية، كما أن الأجواء المناخية المعتدلة في المحافظة ساهمت في تسهيل عمليات النقل والتوزيع دون تأخير.