تشهد أسواق البيض في مصر يوم الأحد 25 يناير 2026، استقراراً نسبياً في الأسعار، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض (30 بيضة) بين 105 و115 جنيهاً مصرياً، بينما سجل سعر كرتونة البيض الأحمر ما بين 120 و130 جنيهاً للكرتونة نفسها، ويعزى هذا التفاوت في السعر إلى عوامل عدة أبرزها تكاليف التربية والتغذية المرتفعة للدجاج الأحمر مقارنة بالأبيض، كما تتأثر الأسعار بتذبذب أسعار الأعلاف عالمياً وتكاليف النقل، مما يجعلها عرضة للتغيرات اليومية الطفيفة، ويُنصح المستهلكون بمتابعة العروض في الأسواق المحلية والمتاجر الكبرى للحصول على أفضل الأسعار.