في ظل التقلبات الاقتصادية الحادة التي يشهدها السوق المحلي، يبرز سعر 125 جنيهاً لطبق البيض كموضوع للنقاش العام، حيث يرى خبراء الاقتصاد أن هذا السعر يعكس محصلة طبيعية لارتفاع تكاليف الإنتاج، خاصةً مع صعود أسعار الأعلاف والطاقة والنقل، كما أن العوامل الموسمية وتأثيرات العرض والطلب تلعب دوراً محورياً في تحديد القيمة النهائية، مما يجعل هذا الرقم مقبولاً في الإطار الحالي، وفقاً لتحليلات السوق، بينما يبحث المستهلكون عن بدائل أو يتحملون هذا العبء كواقع اقتصادي جديد.