تشهد الأسواق المحلية مع مطلع عام 2026 ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار البيض والدواجن، مما يثير قلق المستهلكين ويدفع الخبراء لتحليل الأسباب، حيث تُعزى هذه الزيادة إلى تضافر عدة عوامل رئيسية، أبرزها الارتفاع المستمر في تكاليف الأعلاف عالمياً، وتأثير التغيرات المناخية على الإنتاجية، إضافة إلى بعض التحديات اللوجستية في سلاسل التوريد، وقد بدأت تداعيات هذا الارتفاع تظهر على معدلات الاستهلاك المنزلية، مع اتجاه بعض الأسر للبحث عن بدائل بروتينية أخرى، مما يضع ضغوطاً إضافية على ميزانيات الأسر محدودة الدخل، ويحذر اقتصاديون من استمرار هذه الموجة التضخمية في حال عدم معالجة جذور الأزمة.