شهدت أسواق مصر تراجعاً ملحوظاً في أسعار البيض بعد أيام عيد الفطر المبارك، حيث وصل سعر الكرتونة إلى نحو 110 جنيهات في بعض المنافذ، وذلك بعد أن كانت قد سجلت مستويات قياسية مرتفعة قبيل العيد.

ويُرجع خبراء ومتخصصون في قطاع الدواجن هذا الهبوط المفاجئ إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها زيادة المعروض في السوق المحلية مع عودة معدلات الإنتاج إلى طبيعتها بعد انتهاء فترة الذروة الاستهلاكية، بالإضافة إلى تراجع الطلب الذي يحدث عادة في الفترة التالية للأعياد، مما خلق ضغطاً هابطاً على الأسعار.

كما تشير التوقعات الأولية إلى احتمالية استمرار هذا الاتجاه التنازلي في الأسعار خلال الفترة القليلة المقبلة، مع استقرار سلاسل التوريد ووفرة الإنتاج، مما يعيد الأمل للمستهلكين في عودة أسعار السلع الأساسية إلى معدلات أكثر قبولاً.