شهدت أسعار البيض اليوم الخميس 21 مايو 2026 مفاجأة للمستهلكين في الأسواق المصرية، حيث سجل البيض الأبيض والأحمر تراجعاً ملحوظاً في الأسعار مقارنة بالأيام الماضية، مما أثار ارتياحاً بين المواطنين. واستقر سعر البيض البلدي عند مستوياته السابقة دون تغيير، وفقاً لتقارير البورصة السلعية وغرفة الصناعات الغذائية. يأتي هذا التراجع نتيجة زيادة المعروض من المزارع، وانخفاض الطلب بعد موجة الشراء السابقة. وتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 125 و130 جنيهاً، بينما بلغ الأحمر نحو 135 جنيهاً، في حين حافظ البلدي على سعره عند 140 جنيهاً للكرتونة، مما يوفر خيارات متنوعة للمستهلكين.