سجلت أسواق محافظة كفر الشيخ، يوم 21 مارس 2026، ارتفاعاً كبيراً وغير مسبوق في أسعار كرتونة البيض، حيث قفز سعر الكرتونة الواحدة إلى ما يقارب 120 جنيهاً مقارنة بـ 85 جنيهاً الأسبوع الماضي، ويعزو التجار والمزارعون هذا الارتفاع الحاد إلى عدة عوامل متزامنة، أبرزها ارتفاع تكاليف الأعلاف عالمياً، وتأثير موجات الطقس غير المستقرة على إنتاج الدواجن، إضافة إلى بعض التحديات اللوجستية في سلاسل التوريد، وقد أدت هذه القفزة السعرية إلى حالة من التذمر بين المستهلكين، وبدأت تظهر تأثيراتها على محلات الحلويات والمخابز التي تعتمد على البيض كمادة أساسية، مما يهدد بموجة غلاء جديدة في السوق المحلية إذا استمرت هذه الظروف.