تشهد أسواق الدواجن في محافظة أسوان، اليوم، استقراراً نسبياً في الأسعار مع دخول شهر مارس 2026، حيث يتراوح سعر كيلو الدجاج البلدي الحي بين 45 و50 جنيهاً مصرياً، بينما سجل الدجاج المبرد نحو 42 جنيهاً للكيلو، ويعزو تجار السوق هذا الاستقرار إلى تحسن المعروض المحلي وتنظيم عمليات الاستيراد، مما ساهم في تحقيق توازن بين العرض والطلب، على الرغم من استمرار تأثير التكاليف التشغيلية المرتفعة للإنتاج والنقل على الهوامش الربحية للتجار.