شهدت الأسواق المصرية انخفاضاً قياسياً في سعر كرتونة البيض لتصل إلى 20 جنيهاً بعد أيام من عيد الفطر، حيث أظهرت متابعة أحدث البيانات من غرفة الصناعات الغذائية تراجعاً ملحوظاً في سعر المستهلك، ويعزو الخبراء هذا الانخفاض المفاجئ إلى عدة عوامل مترابطة، أبرزها انتهاء موسم الطلب المرتفع خلال شهر رمضان، مما أدى إلى فائض في المعروض، بالتزامن مع تحسن في تدفق مستلزمات الإنتاج وانخفاض تكاليف الأعلاف عالمياً، مما ساهم في خفض تكلفة التربية، كما ساهمت جهود وزارة التموين في توفير السلع وتسهيل عمليات التوزيع في استقرار السوق، ويُتوقع أن يستمر هذا الاتجاه الانخفاضي في الفترة المقبلة مع استمرار العوامل الداعمة.