شهدت بورصة الدواجن اليوم الثلاثاء تقلبات ملحوظة في أسعار كرتونة البيض، حيث تراوح سعر الكرتونة الواحدة بين 52 و55 جنيهاً مصرياً، تعكس هذه التغيرات المفاجئة حالة من عدم الاستقرار في السوق المحلي، ويرجع المحللون هذه التذبذبات إلى عدة عوامل أبرزها تغيرات في تكاليف الإنتاج والأعلاف، بالإضافة إلى عوامل العرض والطلب الموسمية، مما يخلق تحديات للمستهلكين والتجار على حد سواء، ويترقب السوق تطورات الأيام القادمة لاستقرار الأسعار.