تشهد أسواق المواد الغذائية ارتفاعاً غير مسبوقاً في سعر كرتونة البيض مع اقتراب شهر رمضان المبارك، حيث تجاوزت الزيادة 20% في بعض المناطق مقارنة بالأسابيع الماضية، ويعزو خبراء القطاع هذه القفزة إلى عدة عوامل مترابطة، أبرزها زيادة الطلب الاستهلاكي الموسمي المعتاد قبل الشهر الكريم، إلى جانب استمرار التحديات في سلاسل الإمداد والتكاليف المرتفعة للأعلاف التي تثقل كاهل المربين، مما ينعكس على سعر المنتج النهائي، كما تتأثر الأسعار بموجات البرودة التي تؤثر على إنتاج الدجاج البياض، ويتوقع محللون استمرار الضغط على الأسعار خلال الفترة القادمة مع ذروة الطلب في رمضان، داعين إلى تكثيف الرقابة على الأسواق لضمان توفر السلعة بأسعار معقولة.