شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر، اليوم الثلاثاء 3 فبراير، استقراراً نسبياً في الأسعار مع بعض التباينات الطفيفة بين المحافظات، حيث تراوح سعر كيلو الدواجن البيضاء بين 60 و70 جنيهاً للكيلو في المتوسط، بينما سجل سعر البيض البلدي ما بين 80 إلى 85 جنيهاً للطبق، والبيض الأبيض بين 70 و75 جنيهاً.

ويُرجع تجار ومحللون هذا الاستقرار إلى تحسن المعروض في السوق المحلي، وانخفاض نسبي في تكاليف التغذية، وسط مطالبات مستمرة من المستهلكين بضرورة فرض رقابة أكثر صرامة لضمان استقرار الأسعار وحماية القوة الشرائية للأسر المصرية، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.