تشهد أسواق محافظة مطروح اليوم، استقراراً نسبياً في أسعار الدواجن والبيض، حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء الطازجة بين 45 و50 جنيهاً للكيلو في منافذ البيع الرئيسية، بينما سجل سعر كرتونة البيض الأبيض (30 بيضة) ما يقارب 90 إلى 95 جنيهاً، ويعزو تجار وموردون هذه المستويات السعرية إلى انتظام سلاسل التوريد وتوافر المعروض المحلي، مما ساهم في تلبيّة الطلب الاستهلاكي المعتاد دون مضاعفات كبيرة، كما أن انخفاض درجات الحرارة ساعد في الحفاظ على جودة المنتج خلال النقل والتخزين.