تشهد أسواق المنتجات الغذائية اليوم 2 فبراير 2026 استقراراً نسبياً في أسعار كرتونة البيض، حيث تتراوح بين 22 و26 جنيهاً للكرتونة الواحدة حسب المنطقة والنوعية، ويعزى هذا الاستقرار إلى تحسن المعروض المحلي وتنظيم عمليات الاستيراد، مما ساهم في تلبيّة الطلب الاستهلاكي المعتاد.

على صعيد التوقعات، يتوقع خبراء قطاع الدواجن استمرار هذا الثبات في الأسعار خلال الأسابيع القليلة المقبلة، مع احتمالية تراجع طفيف مع نهاية الربع الأول من العام نتيجة زيادة الإنتاج المحلي، إلا أن التوقعات تشير أيضاً إلى ضرورة مراقبة أسعار الأعلاف العالمية والتي قد تشكل ضغطاً تصاعدياً على التكاليف في حال ارتفاعها.