تشهد الأسواق المصرية اليوم الخميس تبايناً ملحوظاً في أسعار كرتونة البيض، حيث تتراوح الأسعار بين 120 و140 جنيهاً للكرتونة الواحدة التي تحتوي على 30 بيضة، ويعود هذا التفاوت إلى عدة عوامل رئيسية، منها اختلاف تكاليف الإنتاج والتوزيع بين المزارع والمحافظات، وتأثير تقلبات أسعار الأعلاف العالمية على المنتج المحلي، بالإضافة إلى اختلاف درجات الجودة والعلامات التجارية، ويؤكد تجار التجزئة أن المعروض من البيض في السوق مستقر ولا يوجد نقص، لكنهم يشيرون إلى أن الأسعار تشهد ارتفاعاً طفيفاً مقارنة بالأسبوع الماضي بسبب زيادة الطلب مع اقتراب شهر رمضان المبارك.