تشهد أسواق الإسماعيلية اليوم 20 يناير 2026 استقراراً ملحوظاً في أسعار البيض، حيث يتراوح سعر الدرجة الأولى بين 120 و125 جنيهاً للطبق (30 بيضة)، بينما تباع الدرجة الثانية ما بين 115 و118 جنيهاً، ويعود هذا الاستقرار النسبي إلى تحسن تدفق المعروض من المزارع المحلية وتوازن العرض مع الطلب، مما أدى إلى تخفيف حدة التقلبات التي شهدتها الفترة الماضية.

يتوقع تجار التجزئة والمستهلكون استمرار هذا الاتجاه المستقر خلال الأيام القليلة القادمة، مع وجود مؤشرات على انخفاض طفيف محتمل في الأسعار في حال استمرار زيادة المعروض، بينما يحذر خبراء السوق من أن أي اضطرابات في سلاسل التوريد أو ارتفاع مفاجئ في تكاليف الأعلاف قد تعيد الأسعار للصعود مرة أخرى.