شهدت بورصة الدواجن اليوم الخميس 21 مايو 2026 استقراراً نسبياً في أسعار كرتونة البيض للمستهلك، حيث سجلت الكرتونة وزن 30 بيضة أبيض بين 75 و80 جنيهاً، بينما تراوحت أسعار الكرتونة الأحمر بين 80 و85 جنيهاً. وأرجعت مصادر بالبورصة هذا الاستقرار إلى توازن المعروض مع الطلب المحلي، مع توقعات بزيادة طفيفة في الأيام المقبلة بسبب ارتفاع تكاليف الإنتاج. ويترقب التجار والمستهلكون تحركات السوق خلال الأسبوع القادم.