شهدت أسواق محافظة كفر الشيخ ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار البيض، حيث وصل سعر الكرتونة الواحدة إلى 120 جنيهاً، وهو ما يمثل قفزة غير مسبوقة أثارت قلق المستهلكين والتجار على حد سواء، ويرجع المحللون هذا الارتفاع المفاجئ إلى عدة عوامل مترابطة، يأتي في مقدمتها الارتفاع الكبير في أسعار الأعلاف التي تشكل العبء الأكبر في تكلفة التربية، بالإضافة إلى تأثر القطاع بموجة الغلاء العامة وارتفاع أسعار الطاقة والنقل، كما ساهمت بعض الأمراض الموسمية التي تصيب الدواجن في تقليل المعروض، مما أدى إلى تفاقم الأزمة.

أما عن التأثيرات، فقد انعكس هذا الارتفاع مباشرة على المواطن البسيط، حيث تراجع الطلب على سلعة أساسية في وجبات الأسر المصرية، كما يشكل ضغطاً إضافياً على ميزانيات الأسر في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة، مما يهدد باضطرابات في السلسلة الغذائية المحلية إذا استمرت هذه الحالة دون حلول جذرية من قبل الجهات المعنية لاستقرار السوق.