شهدت أسواق التجزئة المحلية يوم الخميس 5 فبراير، استقراراً نسبياً في أسعار كرتونة البيض الأحمر للمستهلك، حيث تراوحت الأسعار بين 27 و30 جنيهاً للكرتونة الواحدة التي تحتوي على 30 بيضة، ويعود هذا الثبات النسبي إلى تحسن ظروف الإمداد وتوافر المعروض من المنتج في المزارع المحلية، مما ساهم في تخفيف حدة التقلبات التي شهدتها الأسواق في الفترة الماضية، ويؤكد تجار أن الأسعار الحالية تخضع للمراقبة وتتأثر بتكاليف الإنتاج والنقل بشكل رئيسي.