تشهد أسواق البيض المحلية في فبراير 2026 تقلبات ملحوظة، حيث ارتفعت الأسعار بنسبة تقارب 15% مقارنة بشهر يناير الماضي، وفقاً لبيانات جمعت من محلات التجزئة الكبرى، ويعزو المحللون هذا الارتفاع إلى عدة عوامل مترابطة، أبرزها زيادة تكاليف الأعلاف عالمياً وتأثيرات موسمية على الإنتاج المحلي، مما يضغط على ميزانية الأسر خاصة ذات الدخل المحدود، ويبحث المستهلكون عن بدائل أو يشترون بكميات أقل، بينما تؤكد وزارة التجارة على استقرار المعروض قريباً مع تدابير دعم المربين، مما ينبئ بتحسن تدريجي في الأسعار مع نهاية الربع الأول من العام.