تشهد أسواق المنيا اليوم، الخميس من فبراير 2026، استقراراً نسبياً في أسعار البيض، حيث يتراوح سعر صينية البيض الأبيض (30 بيضة) بين 95 و100 جنيه، بينما يباع البيض الأحمر بسعر يبدأ من 105 جنيهات للصينية، أما البيض البلدي فيحافظ على مكانته كالأعلى سعراً، حيث تتجاوز قيمته 120 جنيهاً للصنية الواحدة، ويعزو مراقبو السوق هذه الفروق إلى عوامل الإنتاج والتكلفة وزيادة الطلب على الأنواع العضوية، كما يشير التحليل إلى أن الأسعار الحالية تأتي في إطار التقلبات الموسمية المعتادة مع نهاية الشتاء، دون مؤشرات على ارتفاع مفاجئ خلال الفترة القادمة.