شهدت أسعار البيض اليوم الخميس 7 مايو 2026 استقراراً ملحوظاً في الأسواق المحلية، وذلك بفضل توازن العرض والطلب. سجلت كرتونة البيض الأبيض متوسط سعر 85 جنيهاً، بينما بلغت كرتونة البيض البلدي 90 جنيهاً. يأتي هذا الاستقرار بعد فترة من التذبذب، حيث أكد التجار أن المعروض يلبي احتياجات المستهلكين دون فائض كبير. وأشارت غرفة الصناعات الغذائية إلى أن أسعار الأعلاف مستقرة، مما يدعم استمرار هذا الاتجاه الإيجابي خلال الأيام المقبلة.