شهدت أسعار البيض في مصر اليوم الجمعة 22 مايو 2026 تبايناً ملحوظاً بين الارتفاع والانخفاض في الأسواق المختلفة، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض ارتفاعاً طفيفاً ليصل سعرها إلى 148 جنيهاً، بينما تراجعت أسعار البيض البلدي إلى 145 جنيهاً للكرتونة، وسط حالة من الترقب بين التجار والمستهلكين. يأتي هذا التباين نتيجة لتفاوت المعروض من المزارع، وتأثير تكاليف الأعلاف على الإنتاج، مما يجعل الأسواق غير مستقرة تماماً. ينصح الخبراء بمتابعة الأسعار يومياً قبل الشراء لتفادي التقلبات المفاجئة.