شهدت الأسواق المصرية تراجعاً ملحوظاً في أسعار البيض خلال الأيام الأخيرة، حيث انخفض سعر طبق البيض الأبيض بنسبة تصل إلى 10%، مما ساهم في تخفيف الضغوط التضخمية على المواطنين، واستقرت أسعار السلع الغذائية الأساسية مثل الأرز والزيت والسكر، وذلك بفضل توافر المعروض وزيادة الإنتاج المحلي، وقد أدى هذا الانخفاض إلى تحسن القدرة الشرائية للأسر المصرية، مع توقعات باستمرار الاستقرار خلال الفترة المقبلة، مما يعزز من استقرار الأسواق ويحد من التقلبات السعرية.