تشهد أسواق كفر الشيخ المحلية اليوم، الاثنين 23 مارس 2026، استقراراً ملحوظاً في أسعار البيض، حيث تراوح سعر كرتونة البيض البلدي بين 95 و100 جنيه مصري للكرتونة الواحدة، بينما سجل سعر كرتونة البيض الأبيض حوالي 85 إلى 90 جنيهاً، ويعزو تجار الجملة والتجزئة هذا الاستقرار إلى تحسن ظروف الإمداد وتوافر المعروض المحلي من المزارع المنتشرة في المحافظة، مما ساهم في تلبيّة الطلب المعتاد دون ضغوط تذكر، كما يشير السوق إلى أن الأسعار الحالية تأتي ضمن المتوسط الموسمي المتوقع لهذه الفترة من العام.