تشهد أسواق الدواجن والبيض في مصر اليوم، الثلاثاء 3 فبراير 2026، استقراراً نسبياً في الأسعار، حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء البلدي حول 84 جنيهاً للمستهلك، بينما سجل سعر كيلو البيض الأبيض ما بين 130 إلى 135 جنيهاً للطبق، وأشار تجار إلى أن حركة البيع معتادة دون إقبال استثنائي، ويعزو مراقبون هذا الاستقرار إلى توافر المعروض بالسوق المحلي وتنظيم عمليات الاستيراد، مما ساهم في ضبط الأسواق، على الرغم من استمرار تأثير التكاليف التشغيلية المرتفعة للإنتاج على الهوامش.