شهدت أسواق التجزئة اليوم السبت تطوراً ملحوظاً في أسعار البيض، حيث سجلت كرتونة البيض انخفاضاً تراوح بين 5 إلى 8 جنيهات مقارنة بأسعار الأسبوع الماضي، ويُعزى هذا الانخفاض، وفقاً لتجار ومحللين، إلى تحسن المعروض من الإنتاج المحلي وزيادة المنافسة بين الموردين، مما أدى إلى حالة من الارتياح بين المستهلكين الذين يتتبعون بدقة تقلبات أسعار السلع الأساسية، ويأمل القطاع أن تستمر هذه المؤشرات الإيجابية في ظل استقرار تكاليف مدخلات الإنتاج.